গ্রীষ্মকালের তীব্র গরমে শরীরে ক্লান্তি, পানিশূন্যতা এবং দুর্বলতা এড়াতে খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত পানি, শাক-সবজি এবং পানিপূর্ণ ফলমূল রাখা অত্যন্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, এমন কিছু ফল রয়েছে যা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে এবং পানিশূন্যতা দূর করে।

গ্রীষ্মের উপযোগী কিছু ফল এবং তাদের গুণাগুণ:

তরমুজ: এতে ৯০ শতাংশেরও বেশি পানি থাকে। প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি থাকার কারণে তরমুজ শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে এবং পানিশূন্যতা রোধ করে।

শসা: শসায় ৯৫ শতাংশ পানি থাকায় এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার সহজ উপায়। এর ফাইবার এবং খনিজ পদার্থ পুষ্টি যোগায় এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

বাঙ্গি: বাঙ্গিতে থাকা ভিটামিন এ এবং সি ত্বককে উজ্জ্বল করে, শরীরকে টক্সিনমুক্ত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এর ৯০ শতাংশ পানি শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে।

আনারস: এই ফলটি ৮৬ শতাংশ পানি এবং প্রচুর ভিটামিন সি নিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি পানির ঘাটতি পূরণে সহায়ক।

জামরুল: রক্ত পরিষ্কার ও শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে জামরুল বিশেষ কার্যকর। এটি শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখে।

লেবু: ভিটামিন সি যুক্ত এই ফলের রস আপনাকে সতেজ অনুভূতি দেবে সারাদিন। তবে লেবুর শরবতে খুব বেশি চিনি মেশাবেন না। লেবুতে থাকা পটাশিয়াম শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ঘামের কারণে শরীরে খনিজের যে ঘাটতি তৈরি হয় তার অনেকটাই পূরণ করে লেবু।

ডাব: শরীরকে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্যহীনতা থেকেও রক্ষা করে। পানিশূন্যতা দূর করে শরীরকে সতেজ রাখার উপকরণ হিসেবে শীর্ষস্থানীয় একটি পানীয় হতে পারে এটি। এটি ডিহাইড্রেশন এবং হিট স্ট্রোক থেকে রক্ষা করার জন্যও বেশ কার্যকর বলে বিবেচিত হয়।

গ্রীষ্মকালে এই ফলগুলো খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শরীর সুস্থ এবং প্রাণবন্ত থাকবে। এছাড়া প্রচুর পানি পান করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।