ছবি : সংগৃহীত
গ্রীষ্মের তীব্র গরমে তরমুজ একটি জনপ্রিয় এবং স্বস্তিদায়ক ফল। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং ইফতারের জন্য দারুণ স্বাস্থ্যকর বিকল্প। সারাদিন রোজা রাখার পর ভাজাপোড়া খাবারের পরিবর্তে তরমুজ রাখতে পারেন খাদ্যতালিকায়। এই রসালো ফলে প্রায় ৯২% পানি থাকে, যা শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে এবং শরীর ও মনকে প্রশান্তি দেয়।
তরমুজে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, অ্যামাইনো অ্যাসিড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং লাইকোপেন। এগুলো শুধু খাবার হিসেবেই নয় বরং রূপচর্চায়ও উপকারী। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানান, তরমুজ হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পেট ভালো রাখতে কার্যকর।
এছাড়াও, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ। নিয়মিত তরমুজ খাওয়া শরীরকে ঠাণ্ডা রাখতে, হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তরমুজে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে এবং ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করে তোলে।
তরমুজের রস মুখ ও ত্বকের পরিচর্যায় ব্যবহার করলেও রোদে পোড়া ভাব কমানো এবং ত্বকের শুষ্কতা ও মলিনতা দূর করা যায়। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে তরমুজ একটি স্বাস্থ্যকর ও সাশ্রয়ী সমাধান হতে পারে।
